Welcome to the essence of Italian cuisine at IL CONNUBIO, a remarkable restaurant nestled in the heart of Giugliano in Campania, Italy. Located on Vico Mancini, this culinary gem is not just a dining establishment, but an immersive experience that redefines gastronomic excellence.
At IL CONNUBIO, the journey begins with warmth and hospitality that envelops you as soon as you step through the door. The dedicated duo, Armando and Serenella, have expertly crafted a dining atmosphere where every meal is a celebration. As one visitor, ROBERTOMENZIONESTUDIO, eloquently pointed out, their exceptional staff goes above and beyond to ensure a remarkable dining experience, making it a place where every guest feels special.
With a philosophy rooted in the meticulous care of raw materials, Chef Armando delivers dishes that are not mere meals but a harmonious interplay of tradition and innovation. Reviewers have likened his culinary prowess to that of star-rated chefs, yet Armando humbly chooses to cater to a discerning clientele, ensuring an elite environment where food lovers can indulge in exquisite flavors. The artistry is evident in every plate, from the vibrant colors to the enticing aromas, creating a feast for all the senses.
The menu at IL CONNUBIO is a carefully curated selection that showcases the best of Mediterranean flavors, from the sea to the land. The gastronomic adventure culminates in a nine-course tasting menu, a tribute to their nine years of excellence. Guests rave about the delicate fusion of flavors—a perfect balance that highlights the quality of local ingredients. As Rosaria Taglialatela beautifully expressed, “a perfect fusion of flavors,” illustrates the mastermind behind the creations that transform dining into an unforgettable experience.
Accompanied by a selection of fine wines curated by an expert sommelier, every bite at IL CONNUBIO is elevated. The attention to detail is palpable, from the careful pairing of wine to the precision in presentation, ensuring that the dining experience is nothing short of sublime. Whether it’s the beautifully crafted baccalà, or any dish that Chef Armando chooses to serve, you’ll find that each plate tells a story of passion and artistry.
Not just a restaurant, but a sanctuary for culinary enthusiasts, IL CONNUBIO beckons you to leave the ordinary behind and embark on a sensory journey. Each visit promises not just a meal, but a memorable experience shaped by the passionate team dedicated to bringing you the best of Italian cuisine. As you leave, you will undoubtedly feel grateful for the discovery of this culinary treasure.
If you find yourself in Giugliano in Campania, do not miss the invitation to savor the exceptional flavors at IL CONNUBIO. For reservations, reach out at +39 081 1887 8420. Embrace the culinary synergy crafted with love, and partake in the legacy of true Italian dining.
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ROBERTOMENZIONESTUDIO'S
08/09/2025
Vi consiglio questo locale perché ha un personale gentilissimo ed uno chef che conosce bene la lavorazione della materia prima. Armando e sua moglie sono il team perfetto per portare avanti un progetto. Lasciatevi consigliare da loro e rimarrete a bocca aperta . Assolutamente contenti di aver scoperto questo locale .
Concetta Maddaluno
04/09/2025
9 portate, come i 9 anni di attività de Il Connubio, 9 anni di gentilezze e cura da parte di Armando e Serenella, come potevamo mancare al loro compleanno? Il percorso di degustazione, accompagnato da un buonissimo vino, ha riproposto alcuni dei migliori piatti della loro cucina: un tripudio di colori, odori e solo in ultimo di sapori. Perché il cibo, quello serio, è un’esperienza che, alla fine, affronti con il gusto. Inoltre, mio marito il baccalà lo mangia solo se lo cucina Armando Grazie sempre di tutto
Bernardo Rossi
20/08/2025
Lo chef è a livello degli stellati, ma per scelta di vuole un loca le d'elite, frequentato solo da gente scelta: da visitare assolutamente per la bontà del cibo e la professionalitàdel maitre, che è anche una esperta enologa, ad ogni portata , avrete il vino adeguato.
Rosaria Taglialatela
13/08/2025
Una perfetta fusione di sapori dal risultato delicato al palato: rivisitazione personale e accurata di tradizione e innovazione in cui i sapori di mare tipicamente mediterranei incontrano i sapori di terra abilmente utilizzati a supporto e mediazione. Il risultato è un insieme di piatti in cui tecnica ed equilibrio si sposano in un Connubio di rara efficacia. Sabato 9 luglio 2022. Felice ritorno per un pranzo di fine lavori dopo gli esami di stato con il presidente e i colleghi della commissione. Lo chef Armando non si smentisce mai! Una vera scoperta per i colleghi che non erano mai stati prima al Connubio. Di seguito i gustosi piatti di oggi.
Coppen
11/08/2025
Serata di degustazione, tutto sublime, servizio top, gentilezza ed accuratezza dei particolari, cibo ottimo e di alta qualità e perfettamente preparato. Location molto soft, accogliente e ben curata. Una realtà nel cuore di Giugliano che merita essere visitata, la degustazione offre un viaggio subliminale di sapori e di sapiente maestria sia nella preparazione che nella presentazione. Credete non ve ne pentirete.
Marcello Ferrara
20/07/2025
Ieri sera ci sono ritornato a cena con un amico esperienza culinaria fantastica. A sorpresa lo chef Prof. Armando Amoroso ci ha deliziato con un misto di pasta con ragù di polpo. Tutti i piatti che abbiamo gusto sono stati preparati in maniera perfetta. Non meno importante è la presenza in sala dalla prof.ssa Serena che ci accoglie e ci allieta con la spiegazione dei piatti e ci sta vicino con estrema delicatezza instaurando con i commensali piacevoli discussioni sulla vita di ogni giorno. Il Connubio è un luogo per mangiare con tranquillità, per stare insieme, conoscersi e passare alcune ore in serenità gustando piatti preparati con amore e fantasia. Il Connubio non è il solito ristorante gourmet, qui ci si prende cura anche delle anime delle persone.
Angela Iodice
18/07/2025
Il locale si descrive da sé Atmosfera tranquilla, elegante ma nn troppo ingessata . Ideale per chi ama gustare la cucina classica italiana rivisitata grazie all'amore ed alla professionalità dello chef Armando Amoroso . Complimenti per la scelta delle materie prime. Noi siamo stati a cena con degli amici e ci torneremo senz'altro!
Mery Caputo
02/07/2025
Davvero una fantastica scoperta!!! Il posto si trova in una vietta quasi nascosto dal fantastico corso, ma dopo averlo trovato non ve ne pentirete assolutamente!!! Esternamente potrete immaginare un interno davvero mozzafiato, ma appena la porta verrà aperta, verrete abbagliati da un interno che vi lascerà senza parole; tutto sarà come trascorrere una serata stupenda in famiglia, l’eleganza regnerà sovrana, il titolare estremamente umile ed esperto di una cucina sana e mediterranea piena di gusto ed armonia, la loro collaboratrice educata e piena di energia! Complimenti sinceri sia per il vostro operato, che ,il saperci fare! accogliendo con rispetto ed educazione la vostra clientela!! Si nota alla perfezione l’amore che trasmettere nella cura del cibo e nell’amore per il vostro lavoro! Complimenti. Ottimo rapporto qualità prezzo! Lo consiglio nel modo più assoluto!